八斬刀共分八節動作，屬詠春的功夫，它完全由詠春的拳法演變而來。今集，葉準師傅會為大家示範八斬刀全套八節動作，更會詳細講述第一、二節的練習重點。
詠春功夫的兵器不多，只有八斬刀及六點半棍法
八斬刀當中所用到的一對刀，其實是南派功夫中會使用到的一對雙刀，又稱蝴蝶刀或合掌刀
